Mehr Umsatz.
Mehr Wirkung.
Makari.
Makari begleitet Gründerinnen, Gründer und bestehende Betriebe – mit Schwerpunkt Gastronomie, aber branchenübergreifend. Von der geprüften Geschäftsidee über den kreditfähigen Businessplan bis zu Marketing, Markenauftritt und einer Organisation, die im Alltag trägt.
Keine Einzelmaßnahmen. Ein System für Wachstum.
Wir arbeiten nicht in einzelnen Bausteinen, sondern am Zusammenspiel: Konzept, Auftritt, Vertrieb und Organisation greifen ineinander.
Geschäftsidee prüfen & schärfen
Wir hinterfragen Idee, Markt und Zahlenlogik – bevor Geld und Zeit investiert werden. Ergebnis: ein tragfähiges Konzept mit klarem Angebot und Zielgruppe.
Businessplan & kreditfähige Unterlagen
Struktur, Finanzteil und Argumentation so aufbereitet, dass Banken, Förderstellen und Partner die Substanz sofort erkennen.
Marketing & Werbekampagnen
Von der Positionierung bis zur laufenden Kampagne: Botschaft, Kanäle, Budget und Umsetzung – messbar auf Umsatz ausgerichtet.
Markenauftritt & Design
Ein Auftritt, der Preise rechtfertigt: Logo, Farbwelt, Speisekarten, Drucksachen, Website und Social-Media-Vorlagen aus einem Guss.
Social Media & Aktionen
Redaktionsplan, Content und Aktionsformate, die Gäste und Kunden wiederkommen lassen – statt zufälliger Einzelposts.
Laden- & Konzeptoptimierung
Angebot, Preisstruktur, Abläufe im Gastraum und Wahrnehmung vor Ort: dort ansetzen, wo Umsatz tatsächlich entsteht.
Organisation & Büro-Systematisierung
Ordnerstruktur, Belegwege, Checklisten und Verantwortlichkeiten – damit das Tagesgeschäft ohne Chaos läuft.
Unternehmensoptimierung
Kennzahlen, Prozesse und Personaleinsatz im Zusammenspiel betrachten und Schritt für Schritt verbessern.
Klarer Plan. Konsequente Umsetzung.
Erstgespräch
Unverbindlich per WhatsApp oder E-Mail. Wir klären Ausgangslage, Ziel und ob wir zueinander passen.
Analyse
Wir schauen uns Zahlen, Auftritt, Angebot und Abläufe an und benennen die größten Hebel ehrlich.
Konzept & Fahrplan
Sie erhalten einen priorisierten Plan mit Maßnahmen, Reihenfolge, Aufwand und erwarteter Wirkung.
Umsetzung & Begleitung
Wir setzen um oder begleiten Ihr Team – und justieren nach, wenn die Praxis etwas anderes zeigt.
Für Gründer
- Geschäftsidee realistisch prüfen und schärfen
- Standort-, Konzept- und Angebotsentscheidungen
- Businessplan inklusive Finanzteil und Planrechnung
- Kreditfähige Unterlagen für Bank und Förderstellen
- Markenauftritt und Startkommunikation zur Eröffnung
- Struktur für Büro, Belege und Abläufe von Tag eins an
Für bestehende Unternehmen
- Umsatzbremsen im Betrieb identifizieren
- Marketing, Kampagnen und Social Media mit Plan
- Angebot, Preise und Karten neu strukturieren
- Laden-, Gastraum- und Konzeptoptimierung
- Aktionen, die Stammkunden und Gäste binden
- Prozesse und Verantwortlichkeiten sauber ordnen
Klartext statt leerer Versprechen.
Ehrliche Einschätzung
Wenn eine Idee in der vorliegenden Form nicht trägt, sagen wir das – lieber vor der Investition als danach.
Nachvollziehbare Arbeit
Jede Maßnahme hat ein Ziel, eine Zuständigkeit und einen Termin. Sie wissen jederzeit, woran wir arbeiten.
Umsetzung statt Papier
Konzepte helfen nur, wenn sie im Betrieb ankommen. Wir begleiten die Umsetzung und justieren nach.
Gastronomie-Fokus
Wir kennen die Besonderheiten von Gastronomie und Handel – und übertragen die Prinzipien auf andere Branchen.
Denken wie Unternehmer. Handeln wie Macher.
Makari entstand aus der Erfahrung, dass gute Betriebe selten an der Idee scheitern – sondern an fehlender Sichtbarkeit und unklarer Struktur. Genau dort setzen wir an.
Wir verbinden Marketing und Management: Auf der einen Seite Positionierung, Marke, Kampagnen und Social Media. Auf der anderen Seite Businesspläne, Zahlen, Prozesse und eine Büroorganisation, die den Alltag entlastet.
Unsere Arbeit ist persönlich und verbindlich. Wir übernehmen nur Projekte, bei denen wir einen echten Hebel sehen – und begleiten sie bis zur Umsetzung.
Daniele Orecchia
Makari Marketing Management
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